طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش في البيت، تبحث الكثير من ربات البيوت عنها، يعتبر بسكويت الشاي المفضل للكثير من ربات البيوت لتحضيره في المنزل، فمكونات عمله سهلة وبطرق بسيطة للغاية يمكن صنع أفضل نوع بسكويت شاي في المنزل وتوفير عناء النزول من البيت لشراء الجاهز.
ونستعرض في السطور التالية، مكونات عمل عجينة البسكويت وخطوات عمل أشهر أنواع بسكويت الشاي سهل التحضير وبأشهى طعم للأسرة والضيوف.
طريقة عمل بسكويت الشاي بنكهة الفانيليا والشوكولاتة
2 كوب دقيق أبيض منخول.
نصف ملعقة بيكينج بودر.
رشة ملح.
ملعقة فانيليا كبيرة
نصف كوب حليب.
عدد 2 بيضة
ربع كوب زيت.
ربع كوب حليب +ربع كوب كاكاو
طريقة تحضير بسكويت الشاي
-خلط السمم مع السكر
-رش الملح والتقليب المستمر حتى تضبح العجينة كريمي
– اضافة بقية المكونات لعمل عحينهة البسكويت الناعمة.
-جهزي العجينة وقسميها الى قسمين لعمل جزء بالفانيليا وجزء الشوكولاتة.
في الجزء الأول أضيفي الكاكاو مع الحليب واستمري في العجن
اتركي العجينة حتى ترتاح
قومي بتحضير صاج مناسب واصنعي كرات العجينة
قومي بتشكيلها بغطاء زجاجة
تسوية البسكويت تكون على حرارة 180 درجة في رف الفرن الأوسط 20 دقيقة.
بسكويت الحليب للأطفال
كوب ونصف دقيق
3 مكعب زبدة
3 ملعقة زيت ذرة
ملعقة فانيليا كبيرة
ملعقتان حليب بودر.
نصف ملعقة بيكينج بودر.
نصف كوب حليب سائل.
طريقة تحضير بسكويت الحليب للأطفال
جهزي حلة مناسبة وضعي فيها الزيت والزبدة السكر مع الفانيليا.
أضيفي البيض مع التقليب
أضيفي الدقيق والحليب البودر مع البيكينج بودر.
قلبي حتى تحصلي على عجينة ناعمة تشكل حسب الرغبة
تخبز في الفرن ربع ساعة
تكون جاهزة للاكل بالهناء والشفاء
