زيادة المناعة ومحاربة السرطان.. الفجل والجرجير والكزبرة وقاية لصحتك من الأمراض

تتميز الخضروات بغناها بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي لا غنى عنها في الوجبات اليومية لفوائدها في إمداد الجسم بالطاقة وزيادة المناعة والحفاظ على الجسم من الأمراض والوقاية منها.

الشبت

الشبت من الخضروات التي تتميز بتعدد فوائدها وتحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا وتقوي من مناعة الجسم ضد عدة أمراض. وتعد مصدراً هاماً للكالسيوم، والعديد من المواد المضادة للأكسدة، وتقي من السرطان، وتقلل من مستويات القلق والتوتر.

الكزبرة

تعد الكزبرة من الأعشاب العطرية المحببة للجميع ، تستخدم منذ زمن بعيد، نظراً  لما تحتويه من فوائ صحية للجسم، وقدرتها الفائقة على تخليص الجسم من السموم، وخاصة المعدنية.

البقدونس

يعد البقدونس من أهم الأعشاب الخضراء التي لا غنى عنها في وجباتنا اليومية، لما يتوفر به من قيمة غذائية عالية وفيتامينات ومعادن عديدة.

حيث يتميز البقدونس توافر فيتامين Cبمقدار 4 مرات من الليمون بما يساعد على تقوية جهاز المناعة وعلاج نزلات البرد والنزلات الشعبية ووقاية الجسم من الأمراض وخاصة في فصل الشتاء.

كما تتوافر بالبقدونس فيتامين A المفيد للبصر والطاقة الجنسية، والحديد المعالج للأنيميا وفقر الدم بالإضافة إلى فيتامينات( (B.B2.B3.B6.

الفُجل

يتميز الفجل بفوائده الصحية والطبية العديدة لما يتمتع به من فيتامينات ومعادن كبيرة

ويفيد تناول الفجل باستمرار في علاج الرشح واحتقان الحنجرة ونقص فيتامين ج، كما أنه مضاد للفيروسات ويقي من أمراض السرطان، ويزيد من كثافة العظام ويمنع ترققها.

كما يعمل الفجل على فتح الشهية، وزيادة الإفرازات الهضمية، لما يتمتع به من تأثير مضاد للجراثيم، ويمنع جلطات الدم،والسعال ونوبات الربو، ويحافظ على الأسنان من التسوس، وهو مصدر غني بالحديد ويقي الجسم من الأنيميا وفقر الدم، ومطهر قوي لسموم الكبد ومدر للبول.

الجرجير

يحتوي الجرجير على عدة فيتامينات أهمها فيتامين أ، وفيتامين ج، ويحتوي على معادن عدة منها الكالسيوم، الحديد، الزنك، الفسفور. لذا يعتبر الجرجير من الأعشاب الضرورية لمرضى القلب والسكر والكبد والصدر ،كما يعزز القدرة الجنسية ويمنع تساقط الشعر.